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凯发·k8国际娱乐网聚众开会现场「生甜甜圈」近似于生吐司的意见-凯发k8首页(中国)官方网站登录入口

发布日期:2025-07-06 09:25    点击次数:111


凯发·k8国际娱乐网聚众开会现场「生甜甜圈」近似于生吐司的意见-凯发k8首页(中国)官方网站登录入口

开头:ShanghaiLOOK

卷到飞起的魔都烘焙圈

永久不缺想凸起重围的新选手

最近又1波新店

载着喷喷香松松软的面团来了

Q:是以,到底值得一去吗?

上海面包圈本月最悠扬的大新闻 —— gluglu开新店了,就在愚园路,依旧情切粗豪,飘着老到的黄油香。

从念念南路上八平米的小红帽格子铺酿成沿街整整一幢蓝色小板屋,2.0版块的完好体店面大了不啻极少点,饮品吧台和堂食区通通补王人,同步膨大的还有一柜子满溢着幸福力的面包。

策划gluglu时就研发好的奶油甜圈,在摆布东谈主的手机相册里瑟缩了整整两年半,终于被装进了新店的玻璃橱窗。

圆乎乎胖墩墩的甜甜圈,滚上糖霜排排坐,三重抹茶、柠檬糖霜、野莓咸巧克力、百香果鼠尾草罗勒………咫尺有7种口味供应,早市交易11:00以自后,赶巧能赶上第一批崭新出炉。

经典款,永不外时

Croissant/ 经典AOP可颂

老店那些名气响当当的经典款,在新店也都能尝到。

看着朴实无华的AOP可颂是当之无愧的明星单品,个头够大,香气够足,出品称得上是优秀级别。外层酥皮附上浓郁的焦糖色,“咔嚓咔嚓”直掉渣,内里发酵充分,更偏轻捷的空气感。

挞!挞!挞!满满当当的蛋挞:D

枕头「蛋挞」系列是更被全球熟知的牌号,提拉米苏、抹茶麻薯流心是大热点款,上周还新上了欢叫果的春季适度口味。

没放过把热量炸弹吞下肚的契机,点了原味焦糖蛋挞溜溜缝。酥皮更偏有嚼头的可颂质料,挞芯半塌实半湿润,甜度还算适中,吃一个也不会嗅觉太腻 —— 趁热的话厚味翻倍!

来个咸口/ 油封土豆熏火腿干酪丹麦

很少被推选的咸口面包,重重叠叠的丹麦酥皮面团,包裹被油脂浸润稍显绵软的油封土豆。火腿烟熏感很凸起,径直单吃最顶层会有点咸,提议大口咬,更能尝到饱胀的风姿档次。

2.0的「蓝店blublu」版块

像是漫画里才会有的街边面包小屋

暖暖的手作布灯,粘土作的挂钟

木格窗和矮桌椅框成空间,角边际落装点着可人

gluglu 2.0

工夫 | 周一至周日 9:30-21:30

方位 | 愚园路1421号

魔都烘焙届从旧年一齐火到当今的生甜甜圈,最近又有一家特意店 —— Burning Donut入驻静安寺。粗略的白和原木色组成大开式的日系空间,户外零星的露天位供好天时落座小憩。

生甜甜圈,聚众开会现场

「生甜甜圈」近似于生吐司的意见,面包胚的含水量更足,比起传统甜甜圈,口感更像面包,会是软绵绵的蓬松。

店里两个大橱窗被10多种胖面团塞得满满当当,从甜味的欢叫果卡仕达、抹茶白巧、红豆黄油全麦,到咸香味的咖喱和牛,还有灵光一现研发出的的山葵芒芒、微醺栗子……林林总总。

就方位单,主打咸甜永动机

吃点相当的/ 咸咸圈「M5咖喱和牛」

包如其名的一个牛肉咖喱团子,油香的糖壳尚且保留炸过的微韧感,松软的内里能比拟好地撑托住油润感。

一大块牛肉裹着咖喱粉酱被大方地拿来充任内陷夹心,吃得出品性尚佳,滋味咸中更偏甜口,有点像在吃早餐煎包的错觉。吃不惯淋酱唐纳滋的中餐胃,不错勇猛试试这个咸咸圈。

非常推选:莓梅狂想/ 山葵芒芒

顶着芒果脑袋的「山葵芒芒」更像是一场味觉推行,热带生果亮堂的甜味事后,用山葵根茎的辛辣感长入来刺激味蕾;还有不会出错的「奶油莓果款」,草莓、杨梅两种春夏日节风光搭配在沿途,不测的克制,泛着浅浅的酸甜。

BURNING DONUT

工夫 | 周一至周日 9:00-19:00

方位 | 武定路969弄

*店外有泊小狗位,宠物友好

新天下广场才开不久的RURUYA Bakery,主打多样万般的盐面包。店的位置稍显荫藏,空间也算不上大,藏在市集B2的某个低调的暖色转角,缄默亮起灯,静候过路的打工东谈主光临。

20+盐面包,厚味推选

RURUYA的经受之丰富,是不管何如都能精确戳到盐面包脑袋们喜好的进度。圆饱读饱读的面包像是蓬松的螺旋小山,从咸到甜按序排开,第一次来不免会挑花眼。

入家世一步,先尝原味。

最基础的黄油盐面包,不加过剩修饰的原味。烘烤时诺曼底黄油化成深琥珀色脆壳,顶部稀松的盐粒成了剔透的咸味焦点。

撕开背面包芯和薄薄的黄油层螺旋轮流,眇小的中空气孔让进口的口感很松软,盐味偏淡,吃起来不会有什么使命。

要是想试试更“花里胡梢”的进阶版,有辣度点满的双重热量炸弹 —— 韩式炸鸡款,或是主打咸香味的葱葱酸奶油培根都能拿来填饱肚子;更偏好甜津津的奶油,抹茶牛乳、香蕉黑巧、柠檬白巧约略会是甜党兴趣的经受。

RURUYA Bakery

工夫 | 周一至周日 10:00-22:00

方位 | 新天下广场B2-36室

浦东的面包品牌Moin Brot闭店后,本年总算又别辟门户更名重回陆家嘴。依旧是小小的社区店,室内空间仅供对面包挑挑拣拣,打包带走,唯有几个外摆座位为临时歇脚交易。

红豆浆酪,追想了?

红豆+乳酪+坚果+乡村面包 = 依然的白蟾光?

牌号的「红豆浆酪」拿在手里重量不减,依旧很敦实,光看掰开的切面就知谈里头的用料有多舍得给。

内里铺了层微微甜的红豆,颗粒的咀嚼感很领会。超大颗结实乳酪嵌在乡村面包里,保留坚果核桃作点睛之笔,包体相较从前尝起来湿润度有所裁汰,会更偏“哽揪”的韧劲。

热点款「朗姆小法棍」到了下昼晚些工夫就售罄不补了,碱水恰巴塔等品类的库存相对来说会更饱和。

今天终末一口恰包属于这枚「花椒芝士碱水」—— 从碱水扭结里爆炸着溢出裙边来的相当口味。浅浅的咸香,花椒算是极少惊喜的调味,咬到即触电的酥麻一下砰开,有点上面。

Moin Keks

工夫 | 周一至周日 10:00-19:00

方位 | 陆家嘴1855广场B栋1楼111单位

魔都烘焙,又上新了



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